军队文职专业技能岗【炊事员岗】题集
一、题型：
单项选择题、多项选择题、判断题
二、考察内容：
1.第一章 公共营养师职业道德（77题）
2.第二章 医学基础（99题）
3.第三章 营养学基础（256题）
4.第四章 人群营养基础（148题）
5.第五章 食物营养与食品加工基础（129题）
6.第六章 食品卫生基础（103题）
7.第七章 膳食营养指导与疾病预防（115题）
8.第八章 营养教育和社区营养管理基础（54题）
9.第九章 相关法律、法规（13题）
10.第十章 膳食调查和评价（84题）
11.第十一章 人体营养状况测定和评价（100题）
12.第十二章 膳食指导和评估（100题）
13.第十三章 食品营养评价（138题）
14.第十四章 社区营养管理和营养干预（82题）
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